雞蛋是日常生活最常見的料理食材之一
不管是早餐、中餐、晚餐甚至式點心或宵夜都可以看見雞蛋的身影
雞蛋除了是平價食材外也是營養滿分又單純的食物
有大家所熟悉的營養成分蛋白質脂之外、還有卵磷脂、維生素、礦物質、葉酸等等
可以說是全方位養分的提供者呢~
今天阿餅要來介紹的這款雞蛋是→
【Good Mall 龜毛集品】 龜毛生食蛋
龜毛生食蛋是「全台唯一」的 SPF 蛋 (SPF：無特定病原)
雞蛋的成長時期讓雞隻生長在無菌環境裡
不施打疫苗、不使用抗生素，且給予餵食高健康成分飼料 — 葉黃素、蝦紅素、珊瑚菇粉
珊瑚菇含有豐富的礦物質鋅，能給雞隻更多的營養補充 且是由雲林 638 晁陽綠能農場自產
施予雞隻大量有機養分來源，才能下出營養價值高的雞蛋
家中有小孩的家庭絕對少不了雞蛋這項料理
畢竟雞蛋料理真的是簡單又有營養、不需要高超的廚藝技術也能完成的料理
一盒裡面有八顆飽滿渾圓的雞蛋
採用卡扣式的堅硬的盒裝保護雞蛋
龜毛生食蛋是採冷藏出貨，確保產品品質
但其實龜毛生食級蛋是能常溫保存的唷~
而龜毛生食蛋出廠時已經消毒清潔過 因此直接使用是沒問題的唷~
經SGS檢驗合格 不管做成水煮蛋、煎蛋都不需要事前先清洗蛋殼表面
乾淨無瑕的蛋殼就算是直接生食也可以~
龜毛生食蛋是外殼較厚且細緻、蛋殼光滑看起來超級新鮮
敲開蛋殼後內部蛋黃渾圓飽滿且尖挺 蛋白也是有稠感 不是稀稀水水的樣貌
這次阿餅做了三道最簡單、且平常最在家最常吃的蛋料理
荷包蛋
蛋黃打出後呈現渾圓又金黃 代表著高度營養價值
蛋黃厚度很足 咬下後濃郁蛋黃汁液充斥著滿口的卵黃香
簡單的料理滿足又美味
水煮蛋
雞蛋的品質好不好 可從水煮蛋開始吃起
沒有添加任何調味料的水煮蛋，最能吃出蛋的原味
看得出雞蛋本身蛋黃鰻飽滿大顆、蛋白呈現有彈度的包裹著蛋黃
早晨來上一顆 瞬間飽腹又營養均衡
吻仔魚炒蛋
這道是我女兒最愛的料理
每次都嚷著要吃吻仔魚炒蛋配飯
龜毛生食蛋再加上營養滿分的吻仔魚 對孩子的健康絕對向上成長
起司蛋餅
最愛起司料理的我做了道最愛的起司蛋餅
高鈣又高營養的早餐非這道莫屬呀~
濃醇香的龜毛生食蛋搭配起司 濃郁感加分、美味十足
這四道無腦料理相信零廚藝的人都會
且龜毛生食蛋吃起來比起訪間一般的雞蛋感覺更加新鮮、口感也是濃郁
吃一顆感覺身體都顯得有朝氣且更有活力
雞蛋是非常良好的營養來源
龜毛生食蛋讓雞隻生長在無菌環境裡、沒有環境汙染及施打藥劑讓母雞安心下出高營養雞蛋就能知道他們的飼養流程有多龜毛
龜毛生食蛋在友善養飼環境中成長 也能讓廣大客戶也能吃的安心且放心
畢竟現在社會食安真的很令人堪憂呀~
龜毛家有許多認證做把關及不添加化學等添加物
不只對大人或是小孩都是個很友善的出發點
再來就是 很方便又不用腦的簡單料理就能嘗到新鮮美味的雞蛋 超級適合現在不想浪費時間的年輕人
不管是平常食用或是送給親朋好友 龜毛生食蛋都非常適合又實用首選的唷~
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